結(jié)構(gòu)式
| 營(yíng)業(yè)號(hào)碼 | 0264 |
|---|---|
| 分子式 | c12h14o3 |
| 分子量 | 206.24 |
| 標(biāo)簽 |
2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯甲酸乙酯， 3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯酰苯， 4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯， 2-甲氧基-4-丙烯基苯基乙酸酯 |
編號(hào)系統(tǒng)
化學(xué)文摘社編號(hào)：93-29-8
mdl 編號(hào)：mfcd00026984
einecs編號(hào)：202-236-1
rtecs 編號(hào)：sl7940000
brn 編號(hào)：沒(méi)有
pubchem編號(hào)：24901118
物理性質(zhì)數(shù)據(jù)
1.性狀：白色顆粒狀晶體。具有果香酯香，微有辛辣味。
2.密度（g/ml,25/4℃）：1.087
3. 相對(duì)蒸氣密度（g/ml，空氣=1）：未確定
4.熔點(diǎn)（℃）：29
5.沸點(diǎn)（℃，常壓）：282
6. 沸點(diǎn)（℃，0.4kPa）：未確定
p>
7.折射率：未確定
8.閃點(diǎn)（℃）：未確定
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點(diǎn)或著火溫度（℃）：未確定
11. 蒸氣壓（kpa,25℃）：未確定
12.飽和蒸汽壓（kpa，60℃）：未確定
13.燃燒熱（kj/mol）：未確定
14.臨界溫度（℃）：未確定
15.臨界壓力（kpa）：未確定
16.油水（辛醇/水）分配系數(shù)對(duì)數(shù)值：未確定
17.爆炸上限（%, v/ v）：未確定
18.爆炸下限（%, v/v）：未確定
19.溶解性：在乙醇中溶解度為4%。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
沒(méi)有
生態(tài)數(shù)據(jù)
沒(méi)有
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1.摩爾折射率：60.16
2. 摩爾體積（cm3/摩爾）：192.0
3.等滲比容（90.2kPa）：468.4
4.表面張力（達(dá)因/厘米）：35.3
5.極化率（10-24cm3）：23.85
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（xlogp）：2.4
2. 氫鍵供體數(shù)量：0
3. 氫鍵受體數(shù)量：3
4. 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)：4
5. 互變異構(gòu)體的數(shù)量：
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：35.5
7.重原子數(shù)：15
8.表面電荷：0
9.復(fù)雜度：235
10.同位素原子數(shù)：0
11. 確定的原子立體中心數(shù)：0
12. 不確定原子立體中心數(shù)：0
13. 確定的化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)：1
14.化學(xué)鍵不確定立體中心數(shù)：0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)：1
特性和穩(wěn)定性
沒(méi)有
儲(chǔ)存方法
本產(chǎn)品應(yīng)密封、陰涼、干燥保存。
合成方法
將異丁香酚與乙酸酐在裝有空氣冷凝器的反應(yīng)釜中煮沸3小時(shí)，然后蒸去乙酸和殘留的乙酸酐，得到固體，再用乙醇重結(jié)晶精制。
目的
由于其香氣穩(wěn)定，用于皂用香精，常用于配制花草香精的甜味劑，也常用作康乃馨香精、法國(guó)香精的定香劑，香蘭素的膠體劑，香氣與丁香相似，但具有玫瑰香味和甜莢狀香味。
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